Leerlingen met het profiel Horeca, Bakkerij en Recreatie kijken vaak en graag naar kookprogramma’s, spelen de Cupcake-cup van tv na of zij koken soms iets extra lekkers voor de familie thuis en/of zijn dol op het bakken van taarten. In de modulen van dit beroepsprofiel leert hij/zij alles wat te maken heeft met het bereiden van voedsel of gerechten, het ontvangen en bedienen van mensen in een restaurant of café, maar ook wat er bij komt kijken om een eigen bedrijf in de Horeca (hotel/restaurant/café) te hebben. Samen met de groep ontvangt hij/zij zeer regelmatig gasten van buiten de school in ons schoolrestaurant. Hij/zij moet daarom, net als in de echte Horeca bedrijven, wel eens ’s avonds werken onder begeleiding van de docenten.